准备 ：花生切碎 ，小菜最后加入芝麻油 ，简单金针捞出过凉；
3 、做润
原料 ：金针菇1把 、肠排生抽1汤勺 、凉拌醋2汤勺 、菠菜熟花生仁适量 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针菠菜1把 、做润盐 、肠排蒜2瓣 、凉拌芝麻油少许 。菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2、将糖 、倒入之前调好的料汁；
7 、鸡精少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许、
加入姜末和蒜末；6 、控干水份后的菠菜切段 ，姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8、糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，