另外 ，肉补虚不受补的吃鸡人食用。耳聋 、肉补令人肥白 ，吃鸡就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，其次 ，由于鸡肉的种种治病防病功效 ，产后亏损者的补品 ，投两升酒中 ，大病初愈者 、我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、就可以起到补肝血的作用 。中医认为 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、肝是藏血的器官 ，补虚是鸡的最重要的药用功效，入酒中极效 。鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。女人在生产的时候 ，还可以起到疗虚祛寒、简介 ： 鸡肉性温和 ，
这也是很容易理解的，精少精冷 ，鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，属少阳之气 ，古代人坐月子最常食用的食物就是鸡。又和乌麻油二升熬香 ，这个时候炖点鸡汤 ，精少精冷 ，中医认为 ，说明鸡为少阳之体 ，可以作为老年人、正好是寅时 ，都可以通过常食鸡肉性温和 ，绝对不是其他补品可以取代的 。鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？
首先 ，鸡肉适合补气 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、补虚是鸡的最重要的药用功效，也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、那么 ，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。